9月のレッスンのパンのひとつ。カスタードクリームを包んで、 アーモンドクリームを上からかけて 焼き上げた菓子パンを作ります。成形を2種類やってみました。 作りやすいのは上の写真のほう。 なので、まだ悩んでいますが、 上になる予定です。下のもなかな…