2013年のちょうど今頃、ドイツの お菓子屋さんで習ったシュトレン。2週間毎日曇りで気温がとても低くて。 それを肌で感じたので、シュトレンは 常温で日持ちするというのがなんとなく 怖くて、いつも冷蔵庫で保管しています。毎年ちょっとずつ進化させたいと…