12月12日のオンラインレッスンの パネットーネを試作中です。昨年港南台地区センターのクリスマス講座で 作った時のレシピを少し変えています。手捏ねなので、けっこう難しい生地ですが、 がんばって捏ねましょう！ 前半は体重かけてちゃんと捏ねないと 繋が…