パネットーネ、生地だけ焼きました。 昨年考えた配合を少しだけ手直し。何年か前から、毎年イタリア料理の先生を 通じて、この時期に購入している パネットーネ、パンドーロの味や風味は 格別ですが、その感じを目標に作った生地。菓子パン生地とはちょっと…