2月のレッスンでした。今日のメニューは、 ⚫︎ベーグル ⚫︎フォカッチャ ⚫︎モーンシュネッケ でした。ベーグルは、捏ねから焼成までの時間が 食パンなどと比べると随分短いので、 思い立ってから作る事をしやすいです。 ぜひまたお家でも作って頂けたらと思い…