キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2022-06-05から1日間の記事一覧

6月のレッスン 2回目

ヴァイツェンミッシュブロート、 美味しそうに焼き上がりました。4つのパン、それぞれ違うクープの入れ方で 広がる方向などが違っています。 このパンに限らず、クープを入れる目的と どういう形にしたいか、など、想像して 入れてみると楽しいです。捏ねた…