やや高加水のくるみとレーズンのパン。 8月のうちに練習したかったパンのひとつ。シュトレンのように、外側をプレーン生地で 包むように成形して焼きます。＊明日のオンラインご参加の皆様へ 準備が大変だと思います。 一番伝えたいのはココアスポンジです。…