キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2022-08-20から1日間の記事一覧

シュヴァルツヴェルダー(オンラインレッスン)

☆募集受付しております◇8月20日(土)10:00〜13:30開催場所 各自ご自宅キッチン レッスン費 2000円《メニュー》 ☆シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテデモンストレーションをしながら、 実習を同時進行でできるように進めます。 当日は見学のみ、 ご自身で…

シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ

オンラインレッスンでした。 パーツも多く、準備が大変だったかと 思います。プレーンとココアと、スポンジ生地が できると、クリスマスや誕生日の時に、 バリエーションが広がります。今回は、 ⚫︎ココアスポンジのコツ 油脂の多い配合で気を付ける点 ⚫︎ゼラ…