来週のパンサークルとグループレッスンの メニューのひとつ。 りんごのパン。りんご煮を包んでいます。 そのまま入れると、煮汁で下側がぐちゃっと したり、焼成の時に蒸気で形が歪むので、 ケーキの生地を挟んでいます。