キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

4月のレッスン 2回目

今日は雨の中、ご参加ありがとうございました。かわいい羊が焼けました! レーズンのパンは、クリームチーズや バターをいっぱい塗って、楽しんで頂けたらと 思います。料理室から大きな桜が見えていました。 昨日より色が濃くなったようでした。 来週は散っ…

4月のレッスン 1回目

今日から4月のレッスンでした。メニューは、 ⚫︎オート麦とレーズンのパン ⚫︎フレヒテン ⚫︎イースターの羊パン でした。メインのオート麦とレーズンのパンは、 パートフェルメンテの効果で、生地がもちっと、 外側の焼かれたオートむぎの香ばしさが 出たパン…

鶏肉のスパイス煮

港南台地区センターのパン講座、 5月に作る料理です。鶏肉のスパイス煮、ココナツファインが 入ったりして好きな味です。明日から4月のレッスンが始まります。 メニューは、 ⚫︎オート麦とレーズンのパン (ちょっと名前だけ変更しました) ⚫︎フレヒテン(編…