まだまだ先ですが、 6月はフォカッチャを作ります。湯種効果を狙って、蒸したじゃがいもを入れて 厚焼きにしたフォカッチャ。 もちもち食感を目指します。ローズマリーは、上に乗せるだけで 焼いて香りを付けます。 得意ではない方は、すぐ取り外せるように …