リスボン2023
☆行ったお店まとめ☆《リスボン》⚫︎食事□ Casa da Tia Helena R. do Castelo Picão 55 e 57, 1100-126 Lisboa, ポルトガル□ Zé dos Cornos Beco dos Surradores 5, 1100-591 Lisboa, ポルトガル□ Taberna Sal Grosso Calçada do Forte 22, 1100-256 Lisboa, …
飛行機の関係で最後の日はパリ。 2024年のオリンピックはパリだからなのか、 空港、地下鉄、国鉄、色々きれいになった 気がしました。洋光台でのんびり暮らしているので、 パリの地下鉄は疲れました。 治安が悪くて怖いという意味ではないです。 新宿とか東…
ポルトガルの街の風景の至るところにある タイル、アズレージョ。可愛い柄も多いです。
リスボンの中心地の広場前にある 老舗のお菓子屋さん。座ったら高いのかと思っていたけど、 そんな事もなく、一番好きな味のお菓子が 沢山ありました。ナタ(エッグタルト)は街中どこにもあって。 スーパーのお菓子売り場にも! 有名なお店でもパイがなんだ…
鱈のコロッケ マテ貝のリゾット冬になって鱈の季節が来たら作ってみたい。ポルトガルなどのヨーロッパでは 干し鱈を使うけれど、新鮮な鱈の切り身を買って 塩ふって一晩おいて使ったほうが たぶん臭みもなく、私には料理しやすそう。干し鱈を戻すのも、かな…
けっこうご高齢だと思うご夫婦がやっている 食堂みたいなレストラン。奥さんが料理で、旦那さんがサービス。 お店は地元の人でいっぱいで、 どこに座ったらいいか分からない状態だけど、 勇気を出して一歩入ってみると、 ここ空いてるよ! みたいに声をかけ…
ポルトガルまで来たのにカレー。通りかかる度に常に満席で、 毎回断られたお店。 調べて予約してみたら、 なんと隣のインド料理屋さんでした。壁にかかる看板とメニューの位置で大勘違い。でも予約しちゃったので入りました。米とカレー、落ち着く味。 店員…
リスボンから電車で3時間。 ポルトガル発祥の地であり、 ポルトワインで有名な街、 ポルトに来ました。リスボンは暖かくて過ごしやすかったけれど、 電車で3時間も北上すると、 気温がだいぶ低くてびっくり。 もっと寒さ対策してくれば良かったと反省。ポル…
リスボンの中心地から対岸に渡って、 別の街に行きました。通勤通学で使う人が多いフェリー。 窓から海の景色を喜んで見てる人は 私以外いませんでした。セトゥーバルという街の市場へ。https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00LMVP8J4/ref=dbs_a_def_awm_b…
Bifana ビファーナ豚肉を煮込んだものをサンドしたパン。 ポルトガルの軽食だそうです。どこで食べようかと思っていたけれど、 美味しそうなパン屋さんで食べる事に。日本で言うなら、 生姜焼き用とかのちょっと厚めのものか、 薄切りのトンカツ用を叩いて薄…
⚫︎アローシュ デ ポルヴォ (タコのリゾット) 食べてみたかった料理のひとつ。 タコは柔らかく、出汁も効いていて美味しい。 パクチーの刻んだのがけっこう入っていて 風味がいい。 問題は量が多い事。本当にものすごく多い。 直径16㎝もある鍋にたっぷり。…
好きな味のお菓子に出会えました。 老舗のお菓子屋さん。頼んだのは、⚫︎ボールドベルラン (ベルリンのボール、という意味) ドイツではベルリーナー、クラプフェン という名前で同じお菓子があります。 ドーナツにクリームを挟んだもの。⚫︎パステル デ ナタ…
ナタ(エッグタルト) 2019年に賞を取ったと書いてあったお店。行ったほうがいいよ、と教わったお店と その近所で色々買ってみました。味も焼き加減もみんな違う。パリパリで美味しい〜! というのもあれば、 うーん、これって生焼け?いいのかな? みたいの…
ずっと行ってみたかったポルトガル、 リスボンに着きました。飛行機の着陸直前に見えた景色が ものすごく綺麗でした。 オレンジ色の屋根が広がる街。鱈のコロッケ タコのグリル←すごーく柔らかくて美味しい! 鱈の料理(ポルトガルの伝統料理)デザートはク…