キコの台所

パンと粉もの 料理教室

スパゲティ ミートソース

至って普通なのですが、ミートソース。

今日はソースの煮込みの途中に、
刻んだドライトマトを入れてみました。

いつものソースに旨味が加わります。
お日様に当たって凝縮したトマト。
入れただけで、いつもよりも少しだけ
美味しくなる。

何かのために買ったけれど、余っている。
それなら、刻んで入れてみましょう!
簡単にグレードアップです。