食パン

食パンを焼きました。
東京製粉の「ライラック」という粉で作る
食パンの味が好きでした。

今回の食パンは、
スーパーマナスル ６５%
パリジェンヌ ３５%
という配合です。

好きな粉の会社だった東京製粉は、
残念なことに、１月の解散に向けて、
製造をストップしています。
今持っている在庫の粉がなくなったら、
また新たに好きな味の粉を探します。