2014-12-29 ポテトサラダ 料理のこと パンのこと 今日のポテトサラダは、じゃがいもを オーブンで焼き芋にしてから、作りました。よく洗ったじゃがいも、皮付きのまま、 アルミホイルに包んでオーブンへ。 180℃で1時間くらいかかります。あとは、どんなレシピでも。オーブンで加熱した事で、旨みや甘みが 凝縮された感じで、いつものポテトサラダが 美味しくなります。