バターナッツかぼちゃのスープ

母が絵手紙教室に通っていて、
季節の野菜や、変わった形の野菜に
興味を持って、絵の題材にするようです。

今回のバターナッツかぼちゃは、買って、
絵を描いた後、使い道が分からないと、
私に送られてきました。

甘いスープは、単調だと、途中で飽きて
しまうことも。

ハーブのマリネ
ローストした松の実
きのこのピクルス
エスペレット産唐辛子 を添えて。

少しずつ混ぜて一口ずつ飲んでも、
全部混ぜて飲んでも。

甘さと、酸味、香ばしさ、
面白い組み合わせです。