明日はシュトレンのレッスン

昨日の夜ごはんの残りの豆の煮込み。
一晩経ったほうが美味しくなる気がします。

オリーブオイルで、ゆっくり甘みと香りを
引き出した玉ねぎがベースになって。
人参、カリフラワー、ベーコン、パセリ、
白いんげん豆を一緒に煮込みました。

今日はこれから、明日と明後日の準備。
まだ11月ですが、今週末に作るシュトレンは
1週間寝かせると、ちょうどアドベントに
間に合います。