キコの台所

パンと粉もの 料理教室

ラヴィオリ

あともう少しで4月。
そして来週には、ラヴィオリのレッスンが
始まります。

ツルッとした食感の手打ちパスタ、
パスタマシーンがなくても、麺棒だけで
作ることができます。

パンを勉強し、たくさん粉に触れてきた
私ならではの、作りやすい方法で
お伝えします。

ほうれん草入りの生地を作ります。