キコの台所

パンと粉もの 料理教室

魯肉飯

最新号の『暮らしの手帖』に載っていた
「台湾風豚バラごはん」をレシピ通りに
作ってみました。

昨年の夏に初めて旅した台湾。
美味しかった思い出の一つが「魯肉飯」
載っていたレシピは、この魯肉飯をもとに
したものだそうです。
思い出の味に似ている気がします。

朝から、こんなごはんで始まる一日です。