2016-03-15 くるみとレーズンのパン パンのこと 日々のこと 今日は杉田地区センターのパン講座、 「初めてのパン作り」最終回です。これまで5回、手捏ねで作る基本的な パンの作り方を、5種類のパンを通して、 学べるようにメニューを組んできました。今回は「くるみとレーズンのパン」。 生地に何かを混ぜ込むやり方の復習と、 大きなパンの成形が、サブテーマです。実際にご自宅でパンを作る事が難しい方も、 パンのある食事、パン屋さんでパンを選ぶ時、 この講座をきっかけに、以前より少しでも、 楽しみを増やしていただけたら、と思います。