キコの台所

パンと粉もの 料理教室

煮込みハンバーグ

6月のレッスンのメニューの
全粒粉のミニ食パンに合わせる料理は、
洋食屋さん風の煮込みハンバーグにします。

グラタン ドフィノワという、
よく肉料理に付け合わせにする、
じゃがいものグラタンを添えます。

ハンバーグには自家製パン粉を使い、
柔らかく作ります。小さく作れば、
お弁当のおかずなどにも使えます。