明日はベーグルのレッスン、4回目です。
パンサークルも入れると6回目。
この1ヶ月ちょっとの間で、たくさんの
ベーグルを焼いてきました。
自宅、港南台、杉田と、環境もオーブンも
異なる3つの場所で焼いていると、
今まで気づかなかった部分に気づいたり、
とても面白いです。
明日は杉田、明後日は港南台、
良いレッスンができるように、
準備して、お待ちしております。
杉田はクーラーがありますが、
港南台は、まだクーラーが使えません。
暑くなりそうでしたら、服装には
気をつけて、いらして下さい。
