2016-11-27 チョコレートのクッキー お菓子のこと 昨日のシュトレンのレッスンで お渡ししたクッキー。3年前に習ったチョコレートのクッキー。 そのレッスンでは、ふたり1組の作業でした。 一緒に組んだ方のホイッパーの使い方が とても上手だったので、美味しく仕上げて 帰ってきました。その後、自分でも作りましたが、 上手く作る事ができず、私の中で、 「このクッキーは難しい」という印象が 強くなってしまいました。レシピ封印から、3年。 今年こそは!と思って焼いたクッキー。 喜んでいただけたら、嬉しいです。