キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豚肉のビネガー煮込み

豚肉のの肩ロースをぶつ切りにして、
千鳥酢とオリーブの実を入れて
オーブンで煮込みました。

酢の効果で、豚肉の脂を感じず、
たくさん食べられます。