５月のレッスン ２回目

山食パンのレッスン、2回目でした。

今日も貴重な休日にご参加下さり、
ありがとうございました！

捏ね上がりの生地がツヤっと
きれいな表面が見えて、きっと良い
食パンになると思えました。

生地の味を気に入って頂けたら、
食パン型がなくても、パウンド型2本分の
ミニ食パンを作る事ができます。

成形の仕方は、2016年6月の
「全粒粉のミニ食パン」を参考にすると
できます。

今日もどうもありがとうございました。