キコの台所

パンと粉もの 料理教室

丸パン

今週はいろいろ一段落しているので、
いつもと違う酵母に挑戦。

酵母以外の配合が同じでも、
生地の質感も、焼き上がりの食感も
膨らみ具合や表情も違って面白いです。