今日から9月。
『キコの台所』を初めて、ちょうど3年。
4年目の第1回目という事になります。
ここまで続けてこれたのは、
たくさんの方々に支えて頂けたからです。
実際に参加し続けて下さる皆様、
陰ながら応援したり、宣伝したり
して下さっている方々に改めて
感謝致します。
どうもありがとうございます。
今日のレッスンはタイガーロール。
皆さん、きれいにヒビ割れができて
いました！
帰り際「今日のパン、なんだか軽い？！」
と皆さんおっしゃっていました。
捏ねや、その他いろいろな行程が上手く
進んで焼き上がったパンは軽いのです。
もちろんそうではない分野のパンも
ありますが。
明日、ご参加の皆さま、お待ちしております。
