キコの台所

パンと粉もの 料理教室

クッキー

約1年ぶりのクッキー作り。
サボり過ぎです。

母が趣味で習っている絵手紙と
消しゴムハンコの展覧会が、
この週末にあるそうで、
見に来て下さったお友達へのお礼の
お菓子を頼まれました。

バターも高いし、材料費と手間賃を
請求したいところですが。
来年の年賀状の犬のハンコを彫って
もらうので、それで返してもらいます。

未だにクッキーは苦手分野ですが、
10年で習ったレシピを合わせれば、
こんな風にいろいろ作れるんだなぁと、
教えて下さった先生に改めて
感謝の気持ちでいっぱいです。