キコの台所

パンと粉もの 料理教室

カイザーゼンメル

来週のレッスンのカイザーゼンメル。
前日捏ねの生地を混ぜ込んだ事や
粉の配合の関係で、薄い皮でパリッと、
中はしっとりのパンになりました。