鶏肉のソテー

4月のメニュー、胚芽入り山型食パンに
合わせて作る料理は、鶏肉のソテー。
春になり、暖かくなってきた頃に
さっぱり頂けるようなソースを添えます。

フレッシュトマトとマスタードの入った
すっきりしたソースになります。