白身魚とフレッシュトマトのパスタ

録画してあった旅番組の中に出てきた
パスタを真似してみました。

白身魚とフレッシュトマト、
塩漬けケイパーを使ったソース。
いつもの玉ねぎのベースも使っています。

手打ちパスタは、卵白で捏ねたものを
合わせました。