キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豚肉のソテー

塩漬けした豚肉を柔らかくなるまで
煮たものをスライスしてから、
さっとソテー。

中はトロトロ、外はカリッと。
時間が勝手に作ってくれている部分が
多いので、実際の調理時間は短いのが
良いところです。