豚肉料理

イタリア料理で習った豚肉料理。
シチリアの南東部のお料理でした。
旅行で食べて美味しかった思い出と
繋がって、習えた事が嬉しかったです。

いつもはヨーロッパのどこかの料理を
パンに合わせていますが、
明日の港南台地区センターの講座では
和食っぽいテイストのものを合わせます。
ふだんの夕食やお弁当のおかずに、
すぐに使えるようなレシピを
準備しています。