キコの台所

パンと粉もの 料理教室

焼き菓子講座

杉田地区センターの焼き菓子講座、
無事に終わりました。

行程がシンプルなので、
今回は講座ですが1人1台の実習に。

地区センターのスタッフさんのお手伝いや
参加して下さった皆さんの協力で、
ごちゃごちゃしてしまいがちな作業も
スムーズに進みました。
ありがとうございました。

パウンドケーキは、どんなお菓子の本にも
載っていて、簡単にできるものですが、
行程ごとの大切な部分を丁寧に作業すると
より美味しく出来上がると思います。

今日のレシピだけでなく、
使える部分は、他のケーキにも
利用して頂けたらいいなと思います。

パウンドケーキ型13本、
足りない分は工作で工夫しました!