パヤータ

ローマの下町料理、トマト煮。
ふつうの肉の部位ではなく、
小腸とか内臓の煮込みです。

私はあまり内臓系は得意ではないです。
手伝いもできず、でも残すのは
申し訳ないので、なんとか食べ切って
きました。

焼き鳥のレバーだけは好きですが、
あとはなるべく避けています、笑。