キコの台所

パンと粉もの 料理教室

トマトの料理

毎晩通っているお店。
また来たのね〜、と迎えてくれます。

メニューの端から食べ尽くし、
もう新しく頼むものはないかなと
思っていたら、こんな料理が。

美味しいオリーブオイル、
少しのにんにく、パセリ、
少しのトマトソースが混ざったお米が
ぎっしり詰まった焼きトマト。
熱々ではなくて、常温。

もう1個食べたいくらいでした。

こういう感じのティラミスだったら
作れそうかなぁ。作ってみたい。
いつか『おまけのデザート』で
やってみます。