鶏肉とじゃがいものグラタン

3年前の11月のメニューだった、
鶏肉とじゃがいものグラタン。
寒くなると食べたくなります。

試作とレッスンと、何度も作った料理。
失敗したくない時は、作り慣れたはずでも、
レシピを出してきて、計量して作ります。
私の場合、そのほうが安心して作れます。