2020-03-25 シナモンレーズンパン パンのこと 港南台地区センターの講座で、 本当は3月にメニューに入れる予定だった シナモンレーズンのパン。『キコの台所』でもレッスンしてほしい という声を頂いていました。 秋にやります。レーズンが苦手な方にとっては、 またドライフルーツ登場か、 という感じですが。いつもいつもクルミで代用ではなく、 このパン生地なら、小豆煮が合うかなと 思います。 まだまだ先の話ですが。