2020-08-19 メープルのパン パンのこと 10月のレッスンのパンは、 メインはパン オ ノア、くるみのパン。それと一緒に作るパンは、 メープルのパンにします。今回は少し多めに生地を捏ねて頂きます。 なので、いつもよりがんばって下さい。一部にくるみを入れて、 残りの生地をメープルのパンにします。 メープルのほうは、変わった成形を するので、同じ生地から作ったのに、 2つのパンはだいぶ違う食感になります。お楽しみに。