キコの台所

パンと粉もの 料理教室

ライ麦パン

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来週の日曜日はオンラインレッスンの
ライ麦パンです。

今日からライ麦の世話を始めます。
前回のよりも沢山のライ麦が入るので、
毎日毎日ちょっとずつ増やしながら
世話をしていきます。

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初日はライ麦に力が無いので、
煮沸消毒やアルコール消毒をした道具を
使って下さい。

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今日の作業の出来上がり。
明日になっても、特に動きは無いです。
ちょっと動き出すのは明後日くらいから。

夕方から夜にかけてのだいたい同じくらいの
時間帯に世話をして下さい。

お仕事から帰ってきて、家事もやって
ライ麦の世話は大変かもしれませんが、
日曜日に美味しいパンを焼きましょう。