ババロア

磯子センターの講座の試作をしていたら、
このマンゴーのソースがとても美味しく
仕上がったので、7月4日のババロアの
レッスンでも、マンゴーにする事に
しました。

ババロア本体には、トロピカルな洋酒、
底のスポンジには、また別の風味の洋酒、
マンゴーのゼリーと3層で食べると
美味しくなるようになっています。