昨日は「つきいちスパイスカレー」、
メタバラッツさんのオンラインレッスンに
参加しました。
毎月第2水曜日に、4つの時間帯で、
きっかり1時間のスパイスカレーのレッスン。
とても香りの良いスパイスキット、
レシピ、準備の説明、スパイスのコラムが
封筒で送られてきて、自分で買い物して、
zoomに繋げばレッスンを受けられます。
夏は雑誌もテレビも、
スパイスカレー特集が多いです。
きっかけとして、キットを使って
教わりながら完成させるのは、
とても良い機会だと思います。
煮込んでいる時間のバラッツさんの
トークも楽しいです。
https://online-tukiichispice21-8.peatix.com
来月は、8月11日。
メニューは、ポークビンダルー。
絶対美味しい気がします。
