キコの台所

パンと粉もの 料理教室

手打ちパスタ オンラインレッスン

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手打ちパスタのオンラインレッスンでした。

打ち粉の使い方や成形の時の手の動かし方、
慣れるとラクにできるようになります。
お時間の余裕のある時に、また挑戦して
頂けたら嬉しいです。
乾麺とは違った美味しさが楽しめます。

イーストが入っていないですし、
水が少ないので、パンよりも捏ねやすいです。

違う形だったり、違う配合のパスタを
またオンラインでやりたいと思います。

今日はご参加ありがとうございました!