キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豚肉と豆のトマト煮

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塩漬けの豚肉と白インゲン豆、
玉ねぎのソフリートとトマト缶、白ワイン。
フェンネルシードを入れて。

一度煮立ててから、オーブンで2時間。
豚肉も豆も美味しく煮上がります。