ブリオッシュ

土曜日のオンラインレッスンの時に
デモンストレーションで成形を見せた
菓子パン生地の残り。

金曜日のレッスンの分と一緒に仕込んで
しまったので、16日の木曜日に捏ねて、
今日焼きました。

大丈夫でした。

おすすめはしませんが、
もしも何かタイミングを逃してしまっても
捨てる事なく、一応焼いてみるといいですね。