10月のレッスンのメニュー。
抹茶のパウンドケーキを作ります。
数ヶ月前、道具の整理をしていたら、
クグロフ型を4個も持っているのに気づき、
せっかくなので、通常レッスンは
クグロフ型を使って焼きます。
抹茶生地とプレーンとマーブルにして、
小豆とホワイトチョコレート入り。
オンラインはパウンド型で作ります。
プレゼントにはパウンド型で焼いて、
スライスしたほうが袋に入れやすかったり
します。
作業に保冷剤を使いますので、
ひとり6個くらい準備しておいて頂き、
当日お持ち下さい。
