鶏肉の赤ワイン煮

こんな色なので、肉が何なのかすら分からない
料理ですが、鶏肉の赤ワイン煮。

スーパーに売っている300円台の赤ワインを
買って、半分に煮詰めて。カシスリキュールを
ちょっと加えると美味しくなる気がする、
というのが最近の私の作り方です。

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只今作っているところです。
今週中にはお送りできると思います。