2月のレッスンのメニューのひとつ。
モーンシュネッケにします。
Mohnschnecke
モーンは芥子の実、シュネッケはカタツムリ。
芥子の実のペーストを巻き込んだ菓子パン。
⚫︎ベーグル
⚫︎モーンシュネッケ
⚫︎フォカッチャ
の3種類となります。
フォカッチャは色々な具が乗る
惣菜パンっぽいものになります。
料理と試食ができないので、
ひと工夫して具材から、料理への展開も
お伝えできたらと思っています。
オンラインの方へは材料準備や説明など、
今週金曜日までにご連絡します。
同時進行の実習はベーグルだけなので、
それほど特別な材料の購入は無いです。
