4月のレッスンのパン。
メインは、カレンズとレーズンのパンです。
同じ生地からフレヒテンという編みパンを
作ります。
1本編み。
複雑に見えるけれど、慣れると楽しい。
プレゼントしても喜ばれるかもしれない。
好きな成形です。
4月のパンの生地は、全粒粉入りです。
前日に作る生地が入る事で、もちもち感も
出てきて、しっとりとしたパンになって
います。
⚫︎カレンズとレーズンのパン
⚫︎フレヒテン
⚫︎イースターの羊パン
の3種類です。
☆お知らせ
5月のレッスンにお申し込みくださった皆様へ
昨日の夕方までに日程のお返事しました。
届いていないです、という方はお手数ですが、
ご連絡下さい。
お申し込みをありがとうございました！
