ロールケーキ

4月29日（金/祝）にロールケーキの
オンラインレッスンをします。

スポンジをどうしようかなぁと思いながら、
試作と確認しました。
今回は基本的な配合の生地で作ります。

⚫︎共立てスポンジの作り方
⚫︎生クリームの選び方、泡立て方
⚫︎ロールの仕方
などをお伝えします。

すでにお申し込み下さった方へは、
今日、レシピと説明等お送りしました。
ご確認下さい。
届いていない方は再送しますので、
ご連絡下さい。